Co jste možná nevěděli o vitamínu C

V pondělí 4. dubna jsme mohli oslavit světový den vitamínu C. Zajímavé je, že na stejný den od roku 2003 spadá i Mezinárodní den mrkve, ve které je podíl céčka také významný.V souvislosti s tímto vitamínem se nejčastěji zmiňují citrusy.Ty si zejména při nachlazení dopřáváme ve velkém množství, abychom urychlili proces zotavení. Jaké jsou jeho další přínosy a funkce? O tom se dočtete více na následujících řádcích.  

Na rozdíl od většiny zvířat nedokáže lidské tělo vitamín C syntetizovat, a tak ho musíme přijímat v potravě. Je důležitý pro přirozenou tvorbu kolagenu, L-karnitinu a některých neurotransmiterů. Mimo jiné se také podílí na metabolismu bílkovin. Kolagen je základní stavební hmotou pojivových tkání a je nesmírně důležitý pro správné hojení ran.  

Když je vitamínu C nedostatek

Víte o tom, že existuje nemoc, která je vyvolána právě nedostatkem vitamínu C? Jedná se o tzv. skorbut neboli kurděje, které se vyznačovaly krvácením z dásní, otoky, únavou a zhoršeným hojením ran. V dnešní době se toto onemocnění vyskytuje jen vzácně, a to zejména ve velmi chudých oblastech rozvojových zemí. V minulosti kurděje postihovaly zejména námořníky při dlouhých plavbách, během nichž se i dlouhé měsíce živili jen sušeným masem a suchary. Jak se můžete dočíst na stránkách amerického Národního institutu zdraví, na vhodnou léčbu přišel skotský lékař James Lind, který pracoval pro Britské královské námořnictvo a který představil veřejnosti hypotézu, že kurděje lze vyléčit citrusovými plody.  

Seznamte se s nejsilnějším přírodním antioxidantem

Pokud bychom hledali k vitamínu C vhodnou alternativu z řady antioxidantů, nepochybně bychom narazili na astaxanthin. Jedná se o přírodní karotenoidní barvivo, které se nachází zejména ve sladkovodních řasách, v mořských plodech (losos, krevety, humr) či v peří plameňáků, kteří si na řasách také pochutnávají. Pomáhá bojovat s volnými radikály, eliminuje projevy stárnutí a má naprosto zásadní účinky na posílení funkce imunitního systému. Podrobně jsme o přínosech astaxanthinu referovali v našem článku Účinky astaxanthinu na organismus.    

Tým profesora B. P. Chewa z washingtonské státní univerzity účinky astaxanthinu dlouhodobě zkoumá už od roku 2003. Vydal na toto téma řadu studií. Jak zmiňujeme přímo u produktu, tato unikátní přírodní účinná látka je 6000x silnější než vitamín C, 500x silnější než vitamín E a 800x silnější než Koenzym Q10.

Pozitivní zkušenosti s astaxanthinem mají i sportovci, jelikož pomáhá zvýšit sílu, vytrvalost a energii. Ve spojení s fyzickou aktivitou zvyšuje podíl energie získané z tuků a prodlužuje dobu výdrže. Pokud tedy hledáte účinný doplněk stravy, je astaxanthin tou nejlepší volbou.