Video: Který antioxidant nejúčinněji zpomaluje stárnutí?

Podívejte se s námi na video test, v němž soupeří astaxanthin s vitamínem C a zeleným čajem o to, který z nich je nejsilnějším antioxidantem. V jednoduchém testu s nakrájeným jablkem uvidíte, který z těchto antioxidantů dokáže nejlépe zpomalit předčasné stárnutí.

Všichni dobře víme, že povrch jablka po rozkrojení velmi rychle hnědne, dochází k oxidaci. V následujícím videu uvidíte test, v němž se ukáže, která z látek má největší antioxidační sílu, dokáže nejlépe zpomalit proces stárnutí, a udržet tak jablko co nejbělejší.

Pro test je použito 1200 mg zeleného čaje, roztok s 1200 mg vitamínu C a 1 kapka astaxanthinu získaného z řasy Haematococcus pluvialis smíchaná s vodou. Do každého z těchto roztoků je naložen měsíček jablka po dobu 20 minut. Zatímco u zeleného čaje i vitamínu C (ačkoliv v menší míře) je patrné zahnědnutí, tedy známka oxidace, kousek jablka naložený v roztoku astaxanthinu zůstává ve srovnání se zbývajícími dvěma nejbělejší.

Na základě tohoto jednoduchého testu tak můžete vidět, že astaxanthin má výrazně vyšší antioxidační účinky než vitamín C a zelený čaj.