Jak vybrat protein?

Protein, jako koncentrovaný zdroj přírodních bílkovin, podporuje svalový růst, zefektivňuje hubnutí a rovněž i regeneraci po náročném tréninku. Jak ale v nepřeberné změti proteinových prášků vybrat ten pravý právě pro vás? Díky našemu přehledu budete mít jasno v tom, po jakém ze suplementů sáhnout s ohledem na denní dobu a vaše preference.  

Jaké proteiny se na trhu vyskytují?

Bílkoviny obsažené v proteinovém prášku mohou mít buďto rostlinný nebo živočišný původ.   Základním stavebním kamenem rostlinných proteinů je obvykle sója, rýže, hrách a konopí. Takovým zdrojům bílkovin dají přednost vegetariáni a vegani.  

Na rozdíl od toho základem živočišných proteinů je syrovátka, mléko nebo vajíčka. Takové suplementy jsou označené jako syrovátkové nebo vaječné.  

Ovšem není bílkovina jako bílkovina. Zatímco živočišnou můžete plnohodnotně nahradit, u té rostlinné vám to půjde jen těžko. Proteiny živočišného původu totiž neobsahují všechny aminokyseliny, které tělo potřebuje.   

Tip: Mezi živočišné proteiny patří například Proteiny Keto Shake s obsahem 70 % proteinů vaječného bílku obohacený o aminokyseliny, MCT tuky, probiotika a astaxanthin. K dostání je v lahodné čokoládové nebo višňové příchuti.    

3 oblasti, na které se vyplatí zaměřit při výběru proteinu

1. Složení – při výběru proteinů by mělo hrát prim jeho složení. Zaměřte se na lepek, přidaný cukr nebo umělá barviva ­– takové složky nepatří mezi žádoucí.  
2. Chuť – živočišné proteiny mají obvykle lepší chuť než rostlinné. U rostlinných se může v tomto ohledu dostavit zklamaní, ­a sice nepříjemná pachuť.  
3. Konzistence – rostlinné proteiny se ve vodě rozpouštějí hůře než ty živočišné. Konzistence tedy nemusí být žádoucí krémová, ale spíše hrudkovitá.  

Jak vybrat protein, který budete konzumovat po náročném tréninku?

Po tréninku jsou svaly poškozené, a proto je nejdůležitější doplnit co nejrychleji potřebné bílkoviny a aminokyseliny, které podpoří regeneraci. Takovou bílkovinu nabízí syrovátkový protein, který oceníte při ranním i odpoledním tréninku.  

Samostatnou kategorií jsou pak večerní tréninky. Pokud jste zvyklí cvičit večer, nebo chcete svůj organismus zásobit bílkovinami po čas celého spánku, jsou ideální volbou kaseinové přípravky. Ty se konzumují na noc z důvodu jejich pomalé vstřebatelnosti. U večerních tréninků se dává obecně přednost vícesložkovým proteinům před jednosložkovými.  

Jak vybrat správný protein, který poslouží kdykoliv během dne jako rychlá svačina?

Protein oceníte i v situacích, kdy nevíte, kde vám hlava stojí, vyrážíte na výlet, nebo jste zaspali. Zkrátka ve všech situacích, kdy nemáte čas na plnohodnotné jídlo a zároveň se nechcete zaplácnout nezdravou tyčinkou.  

V takovém případě sáhněte po vícesložkovém proteinu, který obsahuje bílkoviny z nejméně dvou zdrojů a kombinuje jejich výhody. Nejčastěji se míchají syrovátkové, kaseinové, hovězí, vaječné, sójové, konopné a rýžové. Jejich výhodou je postupné uvolňování, při kterém tělo dostává bílkoviny v delším časovém horizontu.  

Jaký protein je vhodný právě pro vás?

Každému vyhovuje něco jiného, proto vám nezbude nic jiného než vyzkoušet, co se osvědčí právě vám. Pokud nechcete kupovat rovnou plné balení, pořiďte si pár balíčku, na kterých si otestujete, jak vám vyhovuje samotná chuť i konzistence.